博物馆分为室内展厅和室外展区两大部分,室内展厅共三层,面积1500平方米,展览分为《穆王西巡闻酒香》、《西域自古出美酒》、《西域雄鹰醉酒霄》、《瀚海遗珍话酒具》、《酒令酒诗亦酒海》、《塞外江南溢酒韵》等十七个部分,展出图片3000余幅,展出古董和实物200多件;展品中的文物年代最久远的距今已有两千多年。
室外展区占地面积39000平方米。主要有“坛林酒海”、西域酒神塔、制曲车间、酿酒车间等景点。